1、獲得入市資格：是產品進入市場的有效通行證。

2、規范食品生產：依照產品良好生產操作規程規范產品的生產過程。 
3、提高產品質量：通過質量體系的建立和有效運行，對產品實現全過程實施控制，減少質量波動、減少不合格品，從而有效的保證產品質量，提高產品質量的穩定性。 
4、提高管理水平：規范化管理，對每一項生產活動實施控制。 
5、降低成本：通過管理體系文件的制定，規范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業的效益。 
QS認證新要求：
由于連續發生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。 
除了對認證機構和監督管理進行了詳細的規定和追究制度，特別是對企業要求進一步提高。
1、委托檢驗淘汰，要求企業必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。
2、QS企業每年都將接受嚴格的證后監督檢查，對其申證條件進行審核。若發現有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質量技術監督部門統籌進行。 

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����?��秀的員工需要有優秀的素質。在這一方面，企業的領導人就應該從我做起，對于問題產品不得含糊，要有一種壯士斷腕，刮骨療傷的氣概。

    記得2005年的六月，我們有一批產品因為除沙機沒有及時檢修，導致5300斤的產品含沙量超標，我們沒有再做任何處理，而是付之一炬，當時，我就把員工叫到現場，一邊焚燒一邊對他們進行責任劃定，一邊進行產品質量教育，那次質量事故按成本計算共損失了13250元，雖然公司不是我的，但根據公司的各項制度，對相關的責任人進行了嚴厲的處罰。我作為產品DY責任人，按照公司的制度，我要承擔成本10%的責任，按算是1325元，車間主任600元，崗位責任人400元，公司損失10925元。通過那一次質量事故的教訓，我們對員工的質量意識加大了教育力度，在制度方面我們進行了更加的完善，并制定了一套XJ的質量管理方案，S先是工藝流程設置，然后是利益的管理，再就是制度的完善，到目前為止，我們還沒有出現過紅牌的產品質量事故，就是黃牌的也沒有。

    所以我個人認為，申請QS不應該僅僅是為了拿證，應該對企業有一個整體的提升，只有質量過硬的產品才可以創造過硬的品牌，只有過硬的品牌才可以創造長遠的效益，Z后，贏的還是我們自己。